Rosé „Mandelblüte“ Cabernet Dorsa

Der Rosé, der seinen Namen nicht nur fürs Etikett trägt.

An einigen Weinbergen des Weinguts Albrecht-Kiessling wachsen Mandelbäume. Wenn sie im Frühjahr rosa blühen, geben sie diesem Wein seinen Namen. Im Glas geht es genauso charmant weiter: lachsfarben, floral, fruchtig und herrlich unkompliziert.

Für die Mandelblüte verwendet das Weingut Cabernet Dorsa aus einer alten Rebanlage am Heilbronner Stiftsberg. Die dunklen, reifen Trauben werden schonend gepresst und nur die erste Pressfraktion mit ihrer dezenten Farbe für diesen Rosé verwendet.

Geschmack & Aromatik

Blüten und frische Beeren bestimmen die Nase. Am Gaumen bleibt die Mandelblüte feinfruchtig, trocken und angenehm leichtfüßig.

Aromen: Blüten · frische Beeren · feine Frucht

Wann du ihn aufmachst

• Zu Antipasti und mediterranen Kleinigkeiten
• Zu fruchtigen Sommer- und Blattsalaten
• Zum Aperitif auf der Terrasse
• Oder einfach dann, wenn Rosé nach Rosé und nicht nach Bonbon schmecken soll

Warum bei HALBVOLL

Weil er genau die Art Rosé ist, die wir mögen: trocken, charmant und mit genug eigenem Charakter, um nicht nur bei Sonnenschein zu funktionieren. Dazu kommt seine Herkunft aus Heilbronn – mitten aus unserer württembergischen Heimat.

Fakten

• Rebsorte: Cabernet Dorsa
• Region: Heilbronn / Heilbronner Stiftsberg, Württemberg
• Vinifikation: schonende Pressung, Verwendung der ersten Pressfraktion
• Aromen: Blüten, frische Beeren
• Geschmack: trocken
• Trinktemperatur: 8–10 °C
• Speiseempfehlung: Antipasti, fruchtige Sommersalate, leichte mediterrane Küche
• Allergene: enthält Sulfite

Vertrieb: Direktabholung in der Weinbar HALBVOLL, Friedrich-Ebert-Straße 93, Kassel.